W cza­sie kon­fe­ren­cji Nutri­tion 2022 live on-line przed­sta­wio­no wyni­ki obser­wa­cji prze­pro­wa­dzo­nej na 65 tys. kobiet po meno­pau­zie. Stwier­dzo­no, że zdro­wa die­ta roślin­na boga­ta w pro­duk­ty z peł­ne­go ziar­na, owo­ce, warzy­wa, orze­chy, ole­je roślin­ne, kawę i her­ba­tę aż o 14% zmniej­sza ryzy­ko raka pier­si w sto­sun­ku do die­ty roślin­nej, jed­nak­że nie zdro­wej ale boga­tej w soki owo­co­we, ziem­nia­ki, sło­dzo­ne napo­je, dese­ry i żyw­ność prze­two­rzo­ną. Ten temat oma­wia­ny jest sze­rzej m.in. w książ­ce Pro­fi­lak­ty­ka zdro­wot­na i Fito­te­ra­pia. Ist­nie­ją tak­że spe­cy­ficz­ne pro­duk­ty roślin­ne, któ­rych przyj­mo­wa­nie zmniej­sza ryzy­ko cho­rób nowo­two­ro­wych. Rów­nież o nich może­my prze­czy­tać w wyżej wymie­nio­nej książ­ce.

Nato­miast tym, któ­rzy nie zde­cy­du­ją się na zakup tej publi­ka­cji, a są zagro­że­ni nowo­two­rem pra­gnie­my zasu­ge­ro­wać wzbo­ga­ce­nie die­ty o pro­duk­ty jago­do­we, zwłasz­cza te w kolo­rze nie­bie­skim i fio­le­to­wym (borów­ka czar­na, aro­nia, żura­wi­na). Ponad­to zale­ca­my spo­ży­wa­nie her­ba­ty, uzu­peł­nie­nie die­ty o olej z czar­nusz­ki siew­nej oraz eks­trakt ze skó­rek wino­gron zawie­ra­ją­cy resve­ra­trol i poda­wa­ny pod­ję­zy­ko­wo. Co wię­cej, jeśli cho­dzi o zio­ła, to ist­nie­ją dowo­dy, któ­re mogą suge­ro­wać, że prze­ciw­no­wo­two­ro­we dzia­ła­nie mogą wyka­zy­wać surow­ce roślin­ne takie jak: korzeń tar­czy­cy baj­kal­skiej, czar­na huba, a tak­że boga­te w selen grzy­by, zwłasz­cza boro­wi­ki.